Jedem sind eigentlich beide Begriffe, sowohl Grillen als auch Barbecue, bekannt. Aber es besteht, trotzdem bei beiden Methoden gebratenes Fleisch im Spiel ist und Garpraktiken sind, ein großer Unterschied in den jeweiligen Verfahrensweisen und dadurch schlussendlich natürlich auch im Geschmack. Worin nun aber genau der Unterschied zwischen Grillen und Barbecue liegt, erfahren Sie hier. „Der Unterschied zwischen Grillen und Barbecue“ weiterlesen
Wer mag es schon, wenn das Fleisch zäh ist. Mit ein paar einfachen Tricks könnt ihr vor dem Braten nachhelfen, dass das Fleisch zart wird wie in einem 4 Sterne Restaurant wird.
Grundsätzlich ist es so, dass man jedes Fleisch, egal wie günstig, mit der richtigen Technik zarter machen kann. Und das egal, ob es sich um Rind, Schein oder Geflügel handelt. Wichtig ist, die Muskelfasern des Fleisches aufzubrechen. „Fleisch zarter machen – Tipps & Hausmittel“ weiterlesen
Der Spruch: „Du bist, was du isst.“ kommt nicht von ungefähr. Ganz im Gegenteil ist viel Wahres an dieser alten Weisheit. Zahlreiche Studien beweisen dieses. Wir möchten ihnen daher in unserem heutigen Artikel Tipps geben, wie Sie ihre Ernährung optimieren können und welcher Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit besteht.
„Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit“ weiterlesen
